Adoric Messerschärfer, Messerschleifer, 4 Stufen Messerschleifer, Wolframstahl, Harzdiamant und Keramikstein für Küchenmesser und Scheren, ergonomisches, praktisch und sicher

• 4 Stufen — Grob, fein, Politur, Schere.
• Materialien — Wolframstahl, Harzdiamant, Keramik.
• Scherenschlitz — Eigene Stufe für Scheren.
• 3 bis 5 Züge — Laut Hersteller je Durchgang.
• Winkel — Nicht angegeben, vorher klären.
• Sicher führen — Ohne Druck durchziehen.

Hartmetall, Diamant und Keramik bilden eine Reihenfolge von grob nach fein, die auch bei Schleifsteinen üblich ist: erst Material abtragen, dann die Schneide glätten.

Der Adoric-Messerschärfer arbeitet in vier Stufen: Grobschliff mit Wolframstahl, Feinschliff mit Harzdiamant, Polieren mit Keramik und ein eigener Schlitz für Scheren. Das Gehäuse besteht laut Hersteller aus ABS-Kunststoff mit Keramikstäben. Die Klinge wird in die passende Öffnung gelegt und drei- bis fünfmal durchgezogen.

Durchzugschärfer sind bequem, legen aber den Schleifwinkel fest, und der ist in den Produktdaten nicht angegeben. Wer hochwertige japanische Messer mit sehr spitzem Winkel besitzt, sollte das vorher klären. Die grobe Stufe trägt spürbar Material ab und ist nur für wirklich stumpfe Klingen gedacht, für den regelmäßigen Nachschliff genügen die feinen Stufen. Beim Durchziehen die Hand am Griff lassen und die Klinge ohne Druck von oben führen. Aktuell für 9,99 €, 4,3 Sterne aus 9.178 Bewertungen.