Annova 20-teiliges Edelstahl-Besteck-Set – farbige Griffe – 4 x Menuegabeln, 4 x Salatgabeln, 4 x Menümesser, 4 x Esslöffel, 4 x Teelöffel – Service für 4 (Grau, 20 Stück)

• Passivschicht — Schützt den Stahl vor Korrosion.
• Zwanzig Teile — Vollständiges Gedeck für vier Personen.
• Politur erhalten — Mildes Poliermittel statt Stahlwolle.
• Nicht stehen lassen — Speisereste zügig abspülen.
• Magnetismus sagt wenig — Kein Maß für Korrosionsbeständigkeit.
• Klingen härter legiert — Zeigen Flecken früher als Gabeln.

Rostfreier Stahl rostet unter Umständen doch: Chloridhaltige Reste aus Salz, Senf oder Essig greifen die Passivschicht punktuell an und hinterlassen Lochfraß.

Das graue Set umfasst zwanzig Teile für vier Personen, nämlich Menügabeln, Salatgabeln, Menümesser, Esslöffel und Teelöffel. Der Anbieter beschreibt den Stahl als hochwertig und spiegelpoliert, die Griffe sind farblich abgesetzt, und der Einsatz in der Spülmaschine ist ausdrücklich vorgesehen.

Vorbeugen lässt sich Lochfraß vor allem dadurch, dass Besteck nach dem Essen nicht stundenlang mit Speiseresten liegen bleibt. Ob ein Besteck magnetisch ist, sagt wenig über seine Güte aus: Ferritische Sorten sind magnetisch und trotzdem korrosionsbeständig, austenitische mit Nickelanteil sind es nicht. Messerklingen bestehen fast immer aus einer härteren, weniger nickelhaltigen Legierung als die Gabeln, weshalb sie früher Flecken zeigen. Angelaufene Stellen lassen sich mit einem milden Poliermittel in Schleifrichtung entfernen, Stahlwolle zerstört dagegen die Oberfläche. Aktuell für 32,99 €, 4,5 Sterne aus 1.274 Bewertungen.