Dallmayr Capsa Espresso Ristretto 10 Kapseln

• Intensität 10 — Die kräftigste Stufe – für einen besonders intensiven Espresso
• Komplexes Aroma — Schwarze Johannisbeere, Gewürznelke und Kakaonoten
• Aluminiumkapseln — Aus 80 % recyceltem Material, aromaversiegelt
• Nespresso-kompatibel — Passt in die gängigen Maschinen des Systems
• Auch für Latte Macchiato — Kräftig genug, um sich gegen Milch durchzusetzen

Ristretto bedeutet wörtlich „eingeschränkt" und beschreibt die Zubereitungsart, nicht die Bohne: Dieselbe Kaffeemenge wird mit weniger Wasser extrahiert – typischerweise 15 bis 20 Milliliter statt der 25 bis 30 eines Espresso. Das Ergebnis ist konzentrierter, dichter und weniger bitter, weil die bitteren Stoffe erst im späteren Teil der Extraktion gelöst werden.

Eine Intensität von 10 ist die kräftigste Stufe im Dallmayr-Sortiment und die richtige Wahl für zwei Situationen: für alle, denen normale Kapseln zu dünn schmecken, und für Milchgetränke. Bei Latte Macchiato und Cappuccino überdeckt die Milch einen milden Espresso vollständig – nur ein kräftiger setzt sich durch.

Der Aluminiumanteil aus 80 Prozent Recyclingmaterial ist bei Kapseln der relevante ökologische Punkt. Aluminium ist im Gegensatz zu Kunststoff praktisch unbegrenzt recycelbar – vorausgesetzt, die Kapseln landen im Wertstoffkreislauf und nicht im Restmüll. Ein Hinweis: Die 10er-Packung ist die kleine Gebindegröße zum Ausprobieren; für den regelmäßigen Konsum lohnen größere Packungen. Bei 4,5 Sternen aus 57 Bewertungen und 3,49 €.