Die Ernährungslügen - Wie man isst, um nicht krank zu werden: Ernährungsmythen entlarvt - Eine praktische Anleitung für eine lebensverändernde Nahrungsumstellung

• Sachbuch — Ratgeber zur Ernährung.
• Eulogia Verlag — Verlag laut Katalogdaten.
• Quellen prüfen — Studien und Autoren hinterfragen.
• Abgleichen — Mit DGE-Empfehlungen vergleichen.
• Ärztlich begleiten — Bei Vorerkrankungen wichtig.
• Leseprobe — Hilft bei der Einschätzung.

Ernährungsratgeber gehören zu den meistverkauften Sachbüchern im deutschsprachigen Raum, und viele von ihnen versprechen, verbreitete Irrtümer aufzudecken.

Dieses Buch erscheint im Eulogia Verlag und trägt den Untertitel „Ernährungsmythen entlarvt – eine praktische Anleitung für eine lebensverändernde Nahrungsumstellung“. Die Katalogdaten nennen weder Seitenzahl noch Autor oder Inhaltsverzeichnis.

Bei Büchern, die bestehende Ernährungsempfehlungen grundsätzlich infrage stellen, lohnt ein Blick auf die Qualifikation der Autoren und die zitierten Studien. Aussagen lassen sich mit den Empfehlungen der Deutschen Gesellschaft für Ernährung oder mit Übersichtsarbeiten abgleichen. Wer an Diabetes, Nierenerkrankungen oder Essstörungen leidet oder Medikamente nimmt, sollte eine grundlegende Umstellung der Ernährung nicht allein nach einem Ratgeber, sondern mit ärztlicher oder ernährungsfachlicher Begleitung angehen. Eine Leseprobe hilft bei der Einschätzung des Stils. Aktuell für 24,90 €, 4,6 Sterne aus 1.692 Bewertungen.