Normcore 58,5 mm Espresso Kaffeestampfer V4 - federbelasteter Tamper mit Titan-PVD-Beschichtung und geriffelter Basis - 15 lb / 25 lb / 30 lbs Ersatzfedern, echter amerikanischer Walnussgriff

• 58,5 mm — Für große Siebe.
• Federbelastet — Immer gleicher Druck.
• 3 Federn — 15, 25 und 30 lb.
• Titan-PVD — Harte, korrosionsfeste Beschichtung.
• Walnussgriff — Abnehmbar, nicht spülmaschinenfest.
• Sieb messen — Durchmesser vorab prüfen.

Ein federbelasteter Tamper nimmt dem Barista die Frage ab, wie fest er drücken muss: Sobald die Feder ganz eingefedert ist, liegt immer derselbe Druck auf dem Kaffeepuck.

Der Kaffeestampfer V4 von Normcore hat einen Durchmesser von 58,5 mm und eine geriffelte Basis. Laut Hersteller liegen drei austauschbare Federn mit 15, 25 und 30 lb bei, das entspricht etwa 6,8, 11,3 und 13,6 kg. Eine Nivellierplatte sorgt über ein Zwei-Feder-System für gleichmäßigen Druck und soll die Kanalbildung reduzieren. Die Oberfläche ist mit Titan-PVD beschichtet, der ergonomische Griff aus amerikanischem Walnussholz ist abnehmbar.

Entscheidend ist, dass der Tamper zum Siebeinsatz passt: Der Hersteller bietet Größen von 45,5 bis 58,5 mm an, das Innenmaß des eigenen Siebs sollte man daher vor dem Kauf nachmessen. Ein 58,5-mm-Tamper schließt in großen Sieben nahezu randlos ab. Walnussholz nicht in die Spülmaschine geben, sondern nur feucht abwischen und gelegentlich mit Speiseöl pflegen. Nach dem Tampen die Siebkante von losem Pulver befreien, damit die Brühgruppe sauber abdichtet. Aktuell für 56,99 €, 4,6 Sterne aus 123 Bewertungen.