Normcore Kaffee Tamper 58.5mm, Espresso Tamper, Kaffeeliebhaber aus Edelstahl, Barista Stempel mit 15lb / 25lb /30lbs Anpressdruck, Aluminiumgriff Matte (Durchmesser Ø 58,5mm)

• 58,5 mm — Stempeldurchmesser für viele 58-mm-Siebe.
• Drei Federn — 15, 25 und 30 Pfund Anpressdruck.
• Titan-PVD — Beschichtung gegen Anhaften und Korrosion.
• Nivellierplatte — Presst den Kaffeekuchen waagerecht.
• Aluminiumgriff — Matt, liegt fest in der Hand.
• Gleichmäßigkeit — Konstanter Druck für wiederholbare Shots.

Etwa 6,8, 11,3 oder 13,6 Kilogramm: Das entspricht den drei Federn mit 15, 25 und 30 Pfund, die Normcore diesem Tamper beilegt, damit jeder Espresso mit demselben Anpressdruck verdichtet wird.

Der Stempel hat einen Durchmesser von 58,5 Millimetern und ist aus Edelstahl mit einer Titan-PVD-Beschichtung gefertigt, die laut Hersteller hart, korrosionsbeständig und antistatisch ist, sodass weniger Kaffeemehl haften bleibt. Der Griff besteht aus mattem Aluminium. Eine Nivellierplatte liegt beim Tampen auf dem Rand des Siebträgers auf und sorgt dafür, dass der Kaffeekuchen waagerecht gepresst wird. Normcore empfiehlt, beim Drücken im Uhrzeigersinn zu drehen.

Entscheidend ist der Innendurchmesser des Siebs, nicht der Name des Siebträgers: 58,5 Millimeter passen zu vielen Sieben für 58-Millimeter-Siebträger, sollten aber vorher nachgemessen werden. Ein zu kleiner Tamper lässt am Rand lockeres Kaffeemehl zurück, durch das Wasser schneller fließt. Wichtiger als ein bestimmter Druck ist, ihn gleichbleibend zu wiederholen, deshalb sollte die Feder nur gewechselt werden, wenn sich Mahlgrad oder Bohne ändern. Der Tamper gehört nach dem Gebrauch trocken abgewischt, nicht in die Spülmaschine. Aktuell für 46,99 €, 4,6 Sterne aus 175 Bewertungen.