Normcore Kaffee Tamper mit Base Ripple 58.5mm - Titan-PVD-Beschichtung - Barista Stempel mit 15lb / 25lb /30lbs Anpressdruck - Aluminiumgriff Matte (Durchmesser Ø 58,5mm)

• 58,5 mm — Für 58-mm-Siebträger gedacht.
• Federbelastet — Gleichbleibender Anpressdruck.
• 3 Federn — Rund 15, 25 und 30 Pfund laut Hersteller.
• Ripple-Boden — Riffelung soll den Wasserfluss lenken.
• Titan-PVD — Harte, antistatische Beschichtung.
• Nivellierplatte — Liegt auf dem Filterkorb auf.

Donut-Extraktion nennen Baristas das Muster, bei dem der Kaffeepuck am Rand stärker durchströmt wird als in der Mitte, und gegen genau diesen Effekt richtet sich der geriffelte Boden dieses Tampers.

Der Normcore Tamper hat 58,5 mm Durchmesser und arbeitet federbelastet, laut Hersteller liegen drei austauschbare Federn für rund 15, 25 und 30 Pfund Anpressdruck bei. Eine Nivellierplatte liegt auf dem Filterkorb auf und sorgt für ein gerades Tampen. Der Stempel ist titan-PVD-beschichtet, was ihn härter und korrosionsbeständiger machen und das Anhaften von Kaffeemehl verringern soll. Der Griff besteht aus mattem Aluminium.

Ein Durchmesser von 58,5 mm ist auf 58-mm-Siebträger ausgelegt, bei präzisen Filterkörben mit leicht anderem Innenmaß lohnt ein Abgleich vor dem Kauf. Die Feder macht den Druck reproduzierbar, wichtiger für die Extraktion bleiben aber Mahlgrad, Dosis und eine gleichmäßige Verteilung des Mehls. Der Hersteller empfiehlt, beim Drücken im Uhrzeigersinn zu drehen. Zur Pflege genügt ein trockenes Tuch, aggressive Reiniger können die Beschichtung angreifen. Aktuell für 49,99 €, 4,6 Sterne aus 146 Bewertungen.