Normcore WDT Werkzeug mit Ständer V3 für das Durchmischen des gemahlenen Kaffees | Espresso KaffeeRührer | Kaffee Nadel Distributor mit Sockel Kaffee Tamper Verteiler

• WDT-Werkzeug — Nadeln zum Auflockern.
• Version V3 — Mit Ständer zur Aufbewahrung.
• Kreisende Bewegung — Gleichmäßige Verteilung.
• Weniger Channeling — Laut Hersteller.
• Trichter empfohlen — Kein Mehl daneben.
• Spitze Nadeln — Kindersicher aufbewahren.

WDT steht für Weiss Distribution Technique, benannt nach John Weiss, der 2005 vorschlug, Espressomehl mit feinen Nadeln im Siebträger aufzulockern.

Das WDT-Werkzeug von Normcore in der Version V3 kommt mit einem Ständer, in dem es aufrecht abgestellt werden kann. Es besteht aus mehreren feinen Nadeln, mit denen das Kaffeemehl in einer kreisenden, spirographenartigen Bewegung durchmischt wird. Laut Hersteller werden so Klumpen zerkleinert und das Mehl gleichmäßig verteilt, was der Kanalbildung vorbeugen soll.

Vor dem Durchrühren empfiehlt Normcore einen Trichter auf dem Siebträger, damit kein Kaffeemehl über den Rand fällt. Die Nadeln sind spitz und dünn, deshalb sollte das Werkzeug außerhalb der Reichweite von Kindern im Ständer aufbewahrt werden. Nach dem Gebrauch genügt es, die Nadeln abzuklopfen und gelegentlich mit einem trockenen Pinsel zu reinigen. Ein WDT-Werkzeug ersetzt keine gute Mühle, verbessert aber bei Mühlen mit Klumpenbildung spürbar die Gleichmäßigkeit der Extraktion. Aktuell für 29,99 €, 4,5 Sterne aus 287 Bewertungen.