XIANJIA 12 Stück Einfrieren Behälter Glas 50ml Wiederverwendbarer

• Nimmt keine Farbe an — Anders als Kunststoff bei Tomatenmark und Curry.
• 50 ml — Portionsgröße für Pasten, Saucen und Kräuter.
• 12 Stück — Ein ganzer Kochvorgang lässt sich portionieren.
• Zum Einfrieren — Auftauen, was gebraucht wird, statt eines großen Blocks.
• Wiederverwendbar — Dauerhaft günstiger als Einwegverpackungen.
• Nicht randvoll füllen — Flüssigkeit dehnt sich beim Gefrieren um rund 9 % aus.

Fünfzig Milliliter in Glas sind eine ungewöhnliche Kombination — und für einen bestimmten Zweck genau richtig.

Kleine Portionen friert man normalerweise in Silikon oder Kunststoff ein, weil Glas als bruchgefährdet gilt. Der Nachteil von Kunststoff zeigt sich aber bei genau den Dingen, die man in solchen Mengen portioniert: Tomatenmark, Curry, Pesto, Kräuterpasten. Diese färben Kunststoff dauerhaft ein und hinterlassen Geruch. Glas ist porenfrei und nimmt weder Farbe noch Aroma an — nach dem Spülen ist der Behälter wieder neutral.

Beim Einfrieren in Glas gilt eine Regel: nicht randvoll füllen. Flüssigkeiten dehnen sich beim Gefrieren um rund neun Prozent aus, und ein bis zum Rand gefüllter Behälter kann springen. Ein Zentimeter Luft reicht. Zwölf Stück erlauben es, einen ganzen Kochvorgang zu portionieren — man kocht einmal Sauce und hat zwölf Einzelportionen. Wiederverwendbar und damit dauerhaft günstiger als Einwegverpackungen. Aktuell für 17,99 €, 4,8 Sterne aus 11 Bewertungen.