8 x AlcoTec Turbohefe Classic 48h 20% Alkohol innerhalb von 5 Tagen

• 8 x 135 g — Acht Beutel Classic 48H.
• Bis 20 Prozent — In fünf Tagen laut Hersteller.
• Neutraler Alkohol — Für Wein und Basisalkohol.
• Rechtslage — Brennen nur mit Genehmigung.
• Methanol — Gefahr bei falschem Brennen.
• Haltbarkeit — Datum auf der Packung beachten.

Das Branntweinmonopol ist in Deutschland zwar Geschichte, das Brennen von Alkohol bleibt ohne Genehmigung des Zolls aber verboten, und das ist bei diesem Achterpack die wichtigste Vorbemerkung.

Enthalten sind acht Beutel AlcoTec Classic 48H mit je 135 g. Laut Hersteller erzeugt die Turbohefe binnen fünf Tagen bis zu 20 Prozent Alkohol, der Name 48H ist also nicht als Zeitangabe für diesen Wert zu verstehen. Der entstehende Alkohol soll geschmacksneutral sein. Als Einsatzbereich nennt der Anbieter die Herstellung von Wein und Schnaps.

Erlaubt ist das Vergären zu Wein oder Maische für den Eigenbedarf, die Destillation dagegen nur mit Genehmigung, Verstöße gelten als Steuerstraftat. Bei unsachgemäßem Brennen kann zudem Methanol entstehen, das schon in kleinen Mengen zu Erblindung führt. Ungeöffnete Beutel lagern am besten kühl und trocken, das Mindesthaltbarkeitsdatum steht auf der Packung und ist bei einem Mehrfachpack wichtig, wenn die Beutel über längere Zeit verbraucht werden. Hefe und Gäransätze sind außerhalb der Reichweite von Kindern aufzubewahren. Aktuell für 25,49 €, 4,7 Sterne aus 711 Bewertungen.