Alpi Nature Lorbeerblätter getrocknet 125g, Lorbeerblätter ganz

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Highlights

• Lorbeerblätter sind die getrockneten Blätter des Lorbeerbaums, die häufig als Gewürz in der Küche verwendet werden. Sie haben einen subtilen Kräutergeschmack mit blumigen, leicht bitteren und erdigen Noten.
• Vielfältige Verwendung: Lorbeerblätter, ob ganz, geschnitten oder in Pulverform, verleihen Suppen, Eintöpfen, Brühen, Saucen und Marinaden ein feines, aromatisches Aroma. Sie werden häufig in Reisgerichten, Currys und geschmortem Fleisch verwendet, um die Geschmackstiefe zu verstärken.
• Authentischer Geschmack: Unsere Lorbeerblätter werden schonend getrocknet, um ihren natürlichen Geschmack und ihr Aroma zu bewahren. Sie sind von Natur aus vegan und frei von Zusatz-, Konservierungs- oder Aromastoffen.
• Gut kombiniert: Passt zu Tomaten, Kartoffeln, Hülsenfrüchten, Geflügel und Fisch und harmoniert mit Knoblauch, Zwiebel, Olivenöl und Zitrone. Mit weiteren mediterranen Kräutern entsteht eine Grundmischung, die sich für Marinaden und Kräuterbutter einfrieren lässt.
• Richtig dosieren und lagern: Getrocknete Kräuter sind etwa dreimal so intensiv wie frische - 1 TL entspricht rund 1 EL frischen Blättern. Vor dem Zugeben zwischen den Handflächen zerreiben, damit sich die ätherischen Öle lösen, und kühl, trocken sowie lichtgeschützt lagern.