KESPER | Schneidebrett aus FSC®-Akazienholz, 28 x 19 cm | 29140 | Dreieckige Aufhängeöffnung und feuchtigkeitsabweisende BIOFA-Ölbehandlung

• Akazienholz — Hartes Holz mit natürlichen Ölen.
• 28 x 19 cm — Stärke 1,5 oder 1,7 cm, siehe Text.
• Aussparung — Erleichtert Greifen und Aufhängen.
• Messerschonend — Laut Hersteller schnittfest.
• Keine Spülmaschine — Von Hand reinigen.
• Pflege — Gelegentlich mit Speiseöl einölen.

Akazienholz gehört zu den härteren Hölzern für Küchenbretter und enthält natürliche Öle, die das Brett etwas weniger anfällig für Feuchtigkeit machen.

Das Schneidbrett von Kesper besteht aus Akazienholz in Braun und hat eine Aussparung, die das Greifen und Aufhängen erleichtert. Der Hersteller beschreibt es als besonders messerschonend und schnittfest. Beim Maß gibt es eine Unstimmigkeit: Der Titel nennt 28 x 19 x 1,5 cm, die Merkmale 28 x 19 x 1,7 cm. Wer das Brett in eine bestimmte Schublade oder Halterung legen will, sollte die Stärke vor dem Kauf beim Anbieter klären.

Mit knapp 28 mal 19 Zentimetern ist das Brett eine handliche Größe für Obst, Kräuter, Käse oder Brot, für große Braten ist es eher zu klein. Holzbretter gehören nicht in die Spülmaschine, weil Hitze und lange Nässe sie reißen lassen. Besser ist es, das Brett mit warmem Wasser und Spülmittel zu reinigen und aufrecht trocknen zu lassen. Ein gelegentliches Einölen mit lebensmittelechtem Öl hält die Oberfläche geschmeidig, und für rohes Fleisch empfiehlt sich ein separates Brett. Aktuell für 7,99 €, 4,2 Sterne aus 139 Bewertungen.