Normcore 51 mm Kaffee-Tamper V4.1 mit Klick-Sound-Feedback, federbelasteter Tamper mit flachem Boden, Espresso-Barista-Stampfer, kompatibel mit 51 mm Delonghi-Siebträger, Griff aus eloxiertem

• 51 Millimeter — Für Delonghi-Siebträger vorgesehen.
• Dosis anpassen — Kleine Körbe fassen weniger Kaffeemehl.
• Klick bei Druck — Signal des Federmechanismus.
• Drei Federstärken — 6,8, 11,3 und 13,6 Kilogramm.
• Abdrucktest — Dusche im Puck verrät zu hohe Dosis.
• Eloxierter Griff — Flacher Boden laut Beschreibung.

Zwischen verdichtetem Kaffee und Brühsieb sollte ein kleiner Luftraum bleiben, sonst drückt die Dusche beim Einspannen Abdrücke in die Oberfläche des Pucks.

Wie viel Kaffeemehl hineinpasst, hängt am Korbdurchmesser, und dieser Stempel ist mit 51 Millimetern auf Delonghi-Siebträger ausgelegt. Der Boden ist flach ausgeführt, der Griff besteht aus eloxiertem Aluminium. Der verbesserte federbelastete Mechanismus der Version 4.1 arbeitet mit einem hörbaren Klick bei erreichtem Druck, die selbstnivellierende Basis und drei Federn mit 6,8, 11,3 und 13,6 Kilogramm sollen die Verteilung vergleichmäßigen und Kanalbildung verringern.

Für die Dosierung gilt: Körbe mit 51 Millimetern fassen deutlich weniger als große Standardgrößen, wer Rezepte aus dem Netz übernimmt, muss sie umrechnen. Eine Küchenwaage mit feiner Auflösung hilft mehr als jedes Zubehörteil, weil sich Dosis und Getränkemenge damit überhaupt erst reproduzieren lassen. Ein einfacher Test für die richtige Füllhöhe: Siebträger einspannen, wieder abnehmen und nachsehen, ob sich die Dusche im Kaffee abgezeichnet hat. Zeigt sich ein deutlicher Abdruck, ist die Dosis für diesen Korb zu hoch. Aktuell für 64,32 €, 4,5 Sterne aus 512 Bewertungen.