Nutri + 6K Protein Pulver Vanille 1 kg - 78% Eiweiß - Proteinpulver - Proteinshake ohne Laktose + Zuckerzusatz - 1000 g Eiweißpulver Vanilla Powder

• Über 78 Prozent — Eiweißanteil laut Herstellerangabe.
• Sechs Komponenten — Alle essenziellen Aminosäuren abgedeckt.
• Zum Backen — Teig braucht dann mehr Flüssigkeit.
• ISO 9001 und HACCP — Produktionsstandards laut Anbieter.
• Ohne Zusätze — Frei von Aspartam und Gentechnik.
• Wasserlöslich — Für die Zubereitung mit Wasser gedacht.

EAA steht für essenzielle Aminosäuren, also jene Bausteine, die der Körper nicht selbst herstellen kann und über die Nahrung aufnehmen muss.

Für den Kilobeutel Vanille nennt der Hersteller über 78 Prozent Eiweiß aus sechs Komponenten, die zusammen alle essenziellen Aminosäuren und eine hohe biologische Wertigkeit liefern sollen. Das Pulver kommt laut Anbieter ohne Aspartam, Farbstoff, Palmöl, Gelatine, Konservierungsstoffe und Gentechnik aus, ist halal-geeignet und für die vegetarische Ernährung gedacht. Produziert wird in Deutschland nach ISO 9001, HACCP und GMP.

Der Hersteller empfiehlt das Pulver auch zum Kochen und Backen, und dabei lohnt eine Erwartungsanpassung: Protein gerinnt unter Hitze, die Masse wird fester und trockener als bei gleichem Mehlanteil. Der Nährwert bleibt weitgehend erhalten, weshalb sich mehr Flüssigkeit im Teig bewährt. Biologische Wertigkeit beschreibt, wie viel körpereigenes Eiweiß sich aus einer bestimmten Menge Nahrungsprotein bilden lässt. Nahrungsergänzungsmittel ersetzen keine ausgewogene Ernährung. Aktuell für 34,99 €, 4,1 Sterne aus 2.398 Bewertungen.