Ovomaltine Extra Schoko Trinkschokolade - Kakao-Pulver mit der extra Portion Schweizer Schokolade, Malz und hochwertigem Cacao für heiße Schokolade, nachhaltig, 1 x 450g

• Höherer Schokoladenanteil — Neben Kakao steckt echte Schweizer Schokolade im Pulver.
• Malz für die Röstnote — Der Malzextrakt gibt dem Getränk eine karamellige Tiefe statt reiner Süße.
• Packung mit 450 Gramm — Bei üblicher Dosierung reicht der Inhalt für rund zwei Dutzend Tassen.
• Rainforest-zertifizierter Kakao — Der Rohstoff stammt aus zertifiziertem westafrikanischem Anbau.
• Auch kalt und im Teig — Das Pulver lässt sich in Shakes, Joghurt oder Backwaren verwenden.
• Süßes Getränkepulver — Es ersetzt keinen reinen Backkakao, der Zuckeranteil ist entsprechend hoch.

Klassisches Kakaopulver löst sich in heißer Milch oft nur widerwillig und setzt sich am Tassenboden ab. Ein Pulver mit höherem Schokoladenanteil verhält sich anders, schmeckt aber auch deutlich kräftiger.

Der Unterschied zur gewöhnlichen Trinkschokolade liegt im Anteil echter Schweizer Schokolade neben Kakao und Malzextrakt. Malz bringt eine leicht röstige, karamellige Note mit und sorgt zugleich dafür, dass die Süße nicht flach wirkt. Das Pulver ist für heiße Zubereitung gedacht, funktioniert aber auch in kalter Milch, wenn kräftig gerührt wird, und lässt sich darüber hinaus in Teig, Joghurt oder Milchshakes einrühren. Die 450-Gramm-Packung reicht bei üblicher Dosierung für rund zwei Dutzend Tassen.

Zur Einordnung: Es handelt sich um ein süßes Getränkepulver, nicht um reinen Kakao zum Backen, der Zuckeranteil ist entsprechend hoch. Der verwendete Kakao stammt aus westafrikanischem Anbau mit Rainforest-Zertifizierung, was die Herkunft nachvollziehbar macht, ohne ein Bio-Siegel zu ersetzen. Wer Milcheiweiß meidet, sollte die Zutatenliste prüfen, denn Malzextrakt und Milchbestandteile gehören zur Rezeptur. Nach dem Öffnen gehört die Packung trocken verschlossen. Aktuell für 12,98 €, 4,6 Sterne aus 180 Bewertungen.