Collory® Backmatte Hundekekse für GROSSE HALBKUGEL (2cm Ø) Leckerlis, Silikon Backform, Backunterlage für Backblech, Diätmatte, Hitzebeständig, Lebensmittelecht & Bpa-frei

• Zwei Zentimeter — Große Halbkugelform.
• Nachtrocknen — Bei niedriger Temperatur.
• Luftig lagern — Nicht luftdicht verschließen.
• Vorrat einfrieren — Portionsweise auftauen.
• Statt Backpapier — Mehrfach nutzbar.
• BPA-frei — Lebensmittelechtes Silikon.

Selbstgebackene Hundekekse verderben nicht am Rezept, sondern an der Restfeuchte: Alles über etwa zehn Prozent Wassergehalt bietet Schimmelpilzen eine Grundlage.

Die Backmatte von Collory bildet Halbkugeln mit zwei Zentimetern Durchmesser ab und ist als Silikon-Backform für Leckerlis gedacht. Sie ist hitzebeständig, lebensmittelecht und BPA-frei und ersetzt als wiederverwendbare Unterlage das Backpapier. Der Hersteller nennt neben Hundekeksen auch Pralinen, Eiswürfel und Gebäck als Einsatzmöglichkeiten.

Damit die Kekse länger halten, lässt man sie nach dem Backen bei geöffneter Ofentür und niedriger Temperatur nachtrocknen, bis sie hart durchgetrocknet sind. Dickere Halbkugeln brauchen dafür merklich länger als flache Formen, weil der Kern zuletzt trocknet. Gelagert wird anschließend luftig in einer Papiertüte oder einer Dose mit lose aufgelegtem Deckel, denn luftdicht verschlossen schwitzen noch warme Kekse. Wer auf Nummer sicher gehen will, friert den Vorrat portionsweise ein und taut nur den Wochenbedarf auf. Aktuell für 28,99 €, 4,7 Sterne aus 2.900 Bewertungen.