Silikon 200 x 300mm Silikonplatte Silikondichtung, Stärke: 0,5mm bis 5mm lebensmittelecht FDA Silikonmatte (Stärke: 3mm)

• 3 Millimeter — Materialstärke dieser Variante.
• Konformität — Nach EU-Erklärung beim Anbieter fragen.
• FDA-Angabe — US-Einstufung laut Hersteller.
• 200 mal 300 Millimeter — Format der Platte.
• Vorher spülen — Fertigungsrückstände entfernen.
• Geruchsaufnahme — Getrennte Stücke je Anwendung nutzen.

FDA-Konformität ist eine US-amerikanische Einstufung, im europäischen Recht gelten für Lebensmittelkontakt dagegen die Verordnung 1935/2004 und die nationalen Bedarfsgegenständeregeln.

Die Platte ist in dieser Ausführung 3 Millimeter stark und misst 200 mal 300 Millimeter. Das Silikon hat 60 Shore Härte, ist transluzent milchig und nach Herstellerangabe FDA-konform sowie mit Wasser und Seife zu reinigen. Genannt werden ein Temperaturbereich von minus 60 bis plus 230 Grad Celsius, eine Zugfestigkeit von 10 Megapascal und eine Dehnung von 320 Prozent.

Wer die Matte für den direkten Kontakt mit Speisen einsetzt, sollte beim Anbieter nach einer Konformitätserklärung nach europäischem Recht fragen, denn die US-Einstufung allein deckt das nicht zwingend ab. Drei Millimeter sind ein brauchbarer Kompromiss für selbst geschnittene Dichtungen: genug Material, um Unebenheiten auszugleichen, ohne beim Anziehen stark zu fließen. Vor dem ersten Lebensmitteleinsatz empfiehlt sich gründliches Spülen, um Fertigungsrückstände zu entfernen. Silikon nimmt Gerüche an, daher sind getrennte Stücke für herzhafte und süße Anwendungen sinnvoll. Aktuell für 10,19 €, 4,5 Sterne aus 205 Bewertungen.