Alpi Nature Chiasamen BIO 200g, ganze schwarze Chiasamen, Chia Samen

• 200 Gramm — Inhalt dieser Packungsgröße.
• Bio-Qualität — Zertifiziert unter BG-BIO-22.
• Quellzeit — 20 bis 30 Minuten oder über Nacht.
• Ei-Ersatz — Quellgel als pflanzliche Alternative im Teig.
• Ausreichend trinken — Ballaststoffe brauchen Flüssigkeit.
• Ohne Zusätze — Keine Konservierungs- und Aromastoffe.

Zwei Teelöffel auf 200 Milliliter Flüssigkeit nennt der Hersteller als obere Richtmenge, womit diese Packung rund zwanzig Portionen ergibt.

Die kleinere Packung enthält 200 Gramm ganze schwarze Chiasamen aus biologischem Anbau, zertifiziert über die Kontrollstelle BG-BIO-22. Der Anbieter beschreibt sie als schonend getrocknet, vegan und ohne Zusatz-, Konservierungs- und Aromastoffe. Zum Quellen werden die Samen mindestens 20 bis 30 Minuten oder über Nacht in Wasser, Milch oder Saft gerührt, gelegentliches Umrühren verhindert Klumpen.

Kleine Packungen sind sinnvoll, wenn die Samen selten zum Einsatz kommen, denn nach dem Öffnen altert das enthaltene Öl auch bei guter Lagerung. Der Grundpreis auf dem Etikett macht unterschiedliche Packungsgrößen miteinander vergleichbar. In der Küche dient das Quellgel häufig als pflanzlicher Ersatz für Ei in Backteigen, ein Esslöffel Samen mit drei Esslöffeln Wasser ist die gängige Faustregel. Wer die Ballaststoffmenge im Speiseplan deutlich erhöht, trinkt dazu ausreichend, sonst kehrt sich der gewünschte Effekt auf die Verdauung um. Aktuell für 5,99 €, 4,6 Sterne aus 188 Bewertungen.