Collory® Mini Knochen (2cm) Silikon Backmatte, Backform für mini DIY Hundekekse und Leckerlis, Knochenbackform, Pralinenform, Antihaftend und Lebensmittelecht (BPA-Frei)

• Nachtrocknen — Niedrige Temperatur und Ofentür einen Spalt offen.
• Luftdurchlässig lagern — Geschlossene Dosen fördern Schimmel.
• Frische Zutaten — Quark und Fleisch besser einfrieren.
• Im Zweifel entsorgen — Muffiger Geruch ist ein Warnsignal.
• Ohne Fett — Antihaftende Oberfläche laut Hersteller.
• Kleine Portionen — Zwei Zentimeter je Keks.

Selbstgebackene Hundekekse enthalten keine Konservierungsstoffe und halten deshalb nur so lange, wie ihre Restfeuchte es zulässt – entscheidend ist die Trocknung.

Die Backmatte im Backblechformat trägt Mulden in Knochenform mit zwei Zentimetern Länge und 0,6 Zentimetern Höhe und besteht nach Herstellerangabe aus lebensmittelechtem Platin-Silikon ohne Bisphenol A. Sie ist antihaftend, sodass die kleinen Kekse ohne zusätzliches Fett ausgeformt werden können. Angeboten wird sie für Leckerlis in Eigenregie.

Nach dem eigentlichen Backvorgang empfiehlt sich ein längeres Nachtrocknen bei niedriger Temperatur mit leicht geöffneter Ofentür, damit der Wasserdampf entweicht. Durchgetrocknete Kekse halten in einem luftdurchlässigen Behälter mehrere Wochen, in einer verschlossenen Dose bildet sich dagegen rasch Schimmel. Rezepte mit Quark, Fleisch oder Ei gehören in den Kühlschrank oder ins Gefrierfach. Verfärbte oder muffig riechende Kekse gehören in den Abfall, nicht in den Napf. Aktuell für 26,99 €, 4,8 Sterne aus 1.369 Bewertungen.