OutIn Claro Tragbare Kaffeewaage mit Timer, 2 kg/0,1 g

• Auflösung — 0,1 g bei 2 kg Höchstlast
• Timer — Integrierter Timer für die Brühzeit
• Bauform — Tragbar, für unterwegs ausgelegt
• Zweck — Pour Over, French Press, Espresso
• Ladung — Wiederaufladbar

Wer Kaffee nach Gefühl dosiert, wundert sich über schwankende Ergebnisse – und die Ursache ist fast immer die Menge, nicht die Bohne. Ein Esslöffel Kaffee wiegt je nach Mahlgrad und Schüttdichte zwischen fünf und neun Gramm. Bei einer Tasse macht das den Unterschied zwischen dünn und bitter.

Das Verhältnis von Kaffee zu Wasser ist die wichtigste Stellschraube überhaupt. Als Ausgangspunkt gilt für Filterkaffee etwa 1:16 – also 60 Gramm auf einen Liter. Wer das einmal wiegt und notiert, hat eine reproduzierbare Basis, von der aus sich alles andere gezielt verändern lässt.

Der Timer ist der zweite Teil der Gleichung, besonders bei Handfilter und French Press. Die Kontaktzeit bestimmt, wie viel aus dem Kaffee extrahiert wird: zu kurz schmeckt sauer und dünn, zu lang bitter und adstringierend. 0,1 Gramm Auflösung reichen bis in den Espressobereich, wo auf ein Gramm genau dosiert wird. Die tragbare Bauform zielt auf Camping, Büro und Reise. 49,99 €, 4,7 Sterne aus 370 Bewertungen.