Tefal Duetto 3-teiliges Pfannenset 20,24 und 28cm, auch für Induktionsherde | Bratpfannen mit Thermo-Signal bei idealer Brattemperatur, Pfannen induktionsgeeignet für alle Herdarten, A704S3

• Drei Größen — Pfannen mit 20, 24 und 28 Zentimetern.
• Antihaft — Versiegelung gegen Ankleben laut Hersteller.
• Thermo-Signal — Zeigt die erreichte Brattemperatur an.
• Alle Herdarten — Auch für Induktion geeignet.
• Wendehilfen — Holz oder Silikon statt Metall verwenden.
• Nicht leer erhitzen — Hohe Hitze schädigt die Beschichtung.

20, 24 und 28 Zentimeter: Drei Durchmesser decken Spiegelei, Beilage und Braten für mehrere Personen ab.

Die Pfannen haben eine Antihaftversiegelung und einen Körper aus rostfreiem Edelstahl mit genieteten Griffen, die laut Hersteller sicheren Halt geben und das Servieren direkt vom Herd erlauben. Das Thermo-Signal zeigt an, wann die Brattemperatur erreicht ist. Die Thermo-Fusion-Technologie soll gleichmäßig erhitzen; geeignet sind die Pfannen für alle Herdarten einschließlich Induktion, das Set wiegt 2,5 Kilogramm.

Antihaftschichten halten nur bei maßvoller Hitze: Leeres Vorheizen auf höchster Stufe schädigt die Versiegelung dauerhaft, und bei sehr hohen Temperaturen beginnt die Beschichtung sich zu zersetzen. Gewendet wird mit Holz oder Silikon, Metallwender hinterlassen Kratzer, in denen Speisen anhaften. Gereinigt wird nach dem Abkühlen mit weichem Schwamm; ob die Pfannen in die Maschine dürfen, steht in der Anleitung, Handwäsche schont die Schicht in jedem Fall. Das Thermo-Signal hilft beim Anbraten, ersetzt aber nicht das Trockentupfen des Bratguts, weil nasses Fleisch Wasser zieht statt Kruste zu bilden. Aktuell für 79,99 €, 4,6 Sterne aus 10.811 Bewertungen.