Tefal Duetto Pfanne 24 cm, Edelstahlpfanne Induktion, sichere Antihaftversiegelung, Thermo-Signal bei idealer Brattemperatur, gesundes Kochen, für alle Herdarten geeignet, A70404

• 24 Zentimeter — Format für etwa zwei Portionen.
• Induktionsboden — Für alle Herdarten laut Hersteller geeignet.
• Thermo-Signal — Zeigt die erreichte Starttemperatur an.
• Antihaft — Titanium-Non-Stick-Versiegelung nach Anbieterangabe.
• Edelstahlgriff — Robuster Griff aus Edelstahl verarbeitet.
• Kein Metall — Holz oder Silikon schont die Beschichtung.

Eine Pfanne mit 24 Zentimetern Durchmesser fasst etwa zwei Portionen – bei vier Steaks sinkt die Temperatur, und das Fleisch zieht Saft.

Tefal führt das Modell unter der Nummer A70404: ein Edelstahlkörper mit Antihaftversiegelung aus der Titanium-Non-Stick-Reihe und einem Griff aus Edelstahl. Der Induktionsboden soll gleichmäßig heizen, geeignet ist die Pfanne laut Hersteller für alle Herdarten. In der Mitte sitzt das Thermo-Signal, das die ideale Brattemperatur anzeigen soll.

Antihaftbeschichtungen vertragen trockenes Durchheizen schlecht: Ohne Fett oder Gargut steigt die Temperatur schnell, und die Versiegelung altert vorzeitig. Gewendet wird mit Holz, Silikon oder Kunststoff, Messer und Metallwender hinterlassen Kratzer, in denen sich die Beschichtung löst. Ob Pfanne und Griff spülmaschinen- oder backofenfest sind, steht nicht in den Angaben – das klärt die beiliegende Anleitung. Kalt abschrecken verzieht den Boden, danach steht die Pfanne auf Induktion unruhig. Aktuell für 39,98 €, 4,6 Sterne aus 10.811 Bewertungen.